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2019年09月06日 星期五
      阜新日报 | 阜新晚报 | 周末 | 星期天
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家常菜:口蘑西兰花

    食材:西兰花1颗,口蘑200克,红黄彩椒各1/4个,葱、蚝油、盐适量。

    做法:口蘑洗净切1.5毫米厚的片,彩椒切小菱形块,葱切末。西兰花洗净后掰成小朵,放入沸水中焯烫30秒后捞出过凉水,然后捞出沥干水分。锅中放油,油热后放入葱花,爆出香味后倒入口蘑片,炒到口蘑片变软。倒入焯好的西兰花,翻炒均匀加盐、蚝油,炒匀后加彩椒块,再炒大约20秒即可出锅。

    据人民网

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