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2023年01月14日 星期六
      阜新日报 | 周末
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变化中的年货 不变的“年味儿”
□本报记者 宋立君

    购置年货是春节传统中极其重要的一环,在我们不断变化的年货清单里,可以看到时代的变迁,也记录着人们日益富足的生活。近日,记者在市场走访发现,如今的年货采购已悄然发生了变化,健康、绿色、智能、精致成为时下年货的主题。

    无论是走进市内各大商场超市,还是打开网络购物平台,各种喜庆的年货广告随处可见地吸引着消费者眼球。市民们忙着为新年做着各种计划和准备,贴春联、买福字、选购各类糖果零食……在我们心中,不管过年的形式怎么变,年货就是“年味儿”,那一份温情始终与家同在。

    ◎买什么

    品质年货、精神年货受青睐

    品质,是记者在采访采购年货的消费者中被提及频次最高的词。消费者对年货个性化、多样化的需求日益增长,健康、绿色、智能的消费品受到更多人的喜爱。

    半成品年夜饭、擦窗机器人、洗地机等成为新年货。智能家居成为年轻人的抢手货,暖被机、面条机、牛排机等越来越受到人们的喜欢。与此同时,人们对健康更加关注,蛋白粉、益生菌、温度计、血压计、按摩仪等居家美容健身商品被更多人抱回家。

    “春节是我们最重视的节日。一方面从小到大听家人讲述了很多有关春节的民俗老礼儿,另一方面一代又一代的中国人对春节的节日文化内涵是熟知的,因为这是我们的民族文化遗产。”“70后”大刘,考大学后留在长春教学,但每年的春节假期是他一年中必须回阜新过年的日子:“每年年底,无论工作多忙,我都会安排至少十天假期赶回老家过春节,在热气腾腾的年夜饭中唠着这一年的收获。”

    大刘喜欢临近春节时,拉着老妈的手,儿子蹦蹦跳跳地跟在身后,去地摊儿上买福字、春联、挂签儿、窗花、灯笼。放眼望去,大红的一片,特别喜庆。“我感觉有关春节的一些仪式感还是要继承和发扬的,比如贴春联、贴福字,既展示了传统民俗文化,也发扬了书法和剪纸艺术。当家家户户都贴上这些东西时,过年的气氛也就营造出来了。”

    物质生活的极大丰富让人怀念“年味”,于是“精神年货”得到了越来越多人的重视。“70后”公务员李强告诉记者,平日上班很忙,难得有时间静下心来,而春节则给了他这个机会。满足心灵小憩、满足人们对慢生活向往的,比如读书、电影、追剧等;再有便是能够体现民俗文化的精神活动,比如烀猪肉、扫房子等;能体现自己重视亲情的活动,比如全家旅游、陪陪老人;有文化味道的礼品,比如纸质书、电子书阅读器等。

    随着社会的进步,物质生活的不断提高,春节中越来越多的精神年货开始走进人们的生活。

    ◎怎么买

    “云赶集”,年货越买越方便

    办年货,是我们过春节最欣喜的忙碌。从传统集市,到商场超市,再到动动手指的网上超市“云赶集”,年货置办是越来越方便。

    记者从市内多家超市了解到,为了满足消费者日益丰富的需求,商家调整货品,预制菜、海鲜大礼包、水果干果……不断引进的各类年货,大受消费者欢迎。送货上门服务,更是让人们少了些采购劳顿之苦。

    “忙了一年,春节前买些礼物犒劳自己和家人,让生活多点仪式感。”临近春节,市民小李的手机购物车里装满了各类年货:送给爸妈的保健品、送给丈夫的健身卡、送给孩子的钢琴、送给自己的化妆品,还有来自全国各地的年夜饭食材……这几天,晚上下班回到家,她就同家人一起选购下单,很是热闹。

    近年来,不少人选择了“云”上过年。把最有阜新特色的年货邮寄送亲友,是很多人的首选。老家在陕西,在阜新打拼了二十多年的大芳,早早地就选购好阜新驴肉、杂粮等作为春节礼物,邮寄给父母和家中亲戚,实惠、实用、质优价廉的阜新地标级农产品成为年货市场一道亮色。

    “这道油焖大虾,味道很像小时候妈妈过年在家做的。这碗扣肉跟我小时候吃的味道一样!”这些勾起消费者过年回忆的菜肴,是“90后”大刚从网上买的预制菜。“我和家人平时工作都很忙,没时间研究厨艺,自己掌勺没底气,父母年龄又大了,不希望他们辛苦操持,所以今年我们购买了预制菜,除夕晚上炒炒蒸蒸热热就能装盘吃了,挺方便的。我先是买了一箱,10道菜,尝尝,果然好吃,又买了一箱留在年三十吃。”网上预订预制菜,“免洗、免切、免调料”的年夜饭半成品礼盒,预制菜,让许多厨艺小白轻松搞定年夜饭。

    ◎为啥买

    “年味儿”随着时代发展更多元、更热闹

    在“90后”学生小菲看来,年味儿已在与妈妈一起采购的年货中飘香四溢。虽然现在过年的形式变了,但她每年都会跟妈妈一起购置年货,享受那份“忙年”的感觉。春联、福字帖、糖果饼干……在她看来,这些年货一直伴随全家人的春节,是一家人对新年的态度和祝福。

    六十多岁的孟大爷就喜欢走走逛逛买年货。“儿子说在网上买,让我在家等着收货就行了,可我还是喜欢出来转转,这儿看看那挑挑的,总觉得这样才有置办年货的感觉。”孟大爷表示,过年家人团聚,肯定要精挑细选孩子爱吃的东西。喜欢这种东奔西走买年货的感觉,心里感到很幸福。

    在飞速发展的新时代下,商家根据年俗推出更多丰富的产品,满足不同消费者的需求。人们的购买渠道也更多样化,不同年代的人们更有着不同的过年方式,使得如今的过年生活更多元化。然而,不管形式怎么变,人们辞旧迎新的愿望,阖家团圆的渴望,一如既往。

    “岁月不居,时节如流”,一切都在变,购置年货的习俗自然不例外。比如,买年货的途径从农贸市场到超市,再发展到网购,从一个侧面折射出时代的进步。虽然时代在变、年货在变、过年的方式也在变,但不变的是置办年货对于人们的意义,是年夜饭的味道,是与家人团聚的温馨,是对家人爱的守护,是热气腾腾的人间烟火气。

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