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2023年01月14日 星期六
      阜新日报 | 周末
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保存草莓试试白醋

    眼下正值“草莓季”,各种草莓纷纷上市。草莓该怎么挑选?怎么能保存更久一点?天津市西青区草莓种植户胡刚给市民支招。挑草莓时主要看几点:第一看外形,尽量挑选草莓籽金黄,顶部果柄与叶片是嫩绿色,果粒大而饱满的;第二闻气味,好的草莓有清香味,而激素草莓有较重怪味;第三尝味道,好的草莓甜度高,且甜味分布均匀,激素草莓吃起来寡淡无味。此外,草莓容易坏,可以将清水与白醋按3比1的比例混合在一起,放入鲜草莓浸泡5至10分钟;取出草莓并用厨房纸巾擦干后放在干净容器中,然后放在冰箱冷藏,可延长2到3天的保鲜期。           (据人民网)

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