上世纪六、七十年代的东北乡间,家家户户的灶台间,总会有一样生活用品,形状特别且用途广泛。它就是葫芦瓢。
顾名思义,“葫芦瓢”这三个字中,“葫芦”是菜,“瓢”边有“瓜”,按说都与用具不搭边,何以成生活家什了呢?
说来话长。那时日用品极其匮乏,人们就对菜园边、篱笆墙头、黄瓜架下自由生长的葫芦动起了脑筋。每当春夏之交,奶奶便从邻居家要来几棵葫芦秧苗,小心翼翼地移栽在自家的菜园子里。春走夏至,秧苗茁壮。夏去秋来,秧苗枯萎。登高爬远的葫芦形状由小变大、由扁变圆,颜色由绿变白,由白变黄,直至皮质增厚,外壳坚硬。手捧着小心摘下的葫芦,放在屋檐下的窗台上晒一个冬季就可用了。俗话说:“葫芦压窗台,一年好运来”。
待冬天葫芦晒干透,用手一摇,里面的葫芦籽“哗啦哗啦”作响的时候,给葫芦开瓢的时机就到了。用铅笔或钢笔沿葫芦中间画一条中心线,拿出事先准备好的小钢锯一剖两半,心形的葫芦就变成了“一个葫芦两个瓢”。抠出里面的葫芦籽,把瓢放在开水里煮透,捞出晒干,就成为可长久使用的葫芦瓢了。葫芦瓢常见于锅沿边与水缸里,跟刷锅用的刷帚搭配,共同舀进涮出农家一年又一年的艰辛时光。有时把它放在水缸里,不用担心它会沉底——不是有句老话吗,“按下葫芦起来瓢。”葫芦瓢便于舀水,尤其是炎热的夏天,刚从地里干活回来,嗓子渴得冒烟,操起葫芦瓢就舀一瓢井拔凉水,“咕咚咕咚”进肚润过肺腑,全身的汗立马全消,紧皱的眉也舒展开来。葫芦瓢也有不沾水的,终生不与水打交道。譬如,稍小一点的葫芦瓢可用来米缸舀米、面缸舀面,装小杂粮等。每次听到村头有吆喝”豆腐”的声音,有的人摸索口袋里没零钱,便操起瓢舀满黄豆,换回十块八块豆腐,全家人就解馋了。
千万别小看了这葫芦瓢,在那个年代可金贵得很。衣服破了,能得补,葫芦瓢同样可以。有一次,我在拿瓢舀东西时,失手将葫芦瓢掉到地上,当时就裂开一道纹,奶奶心疼得不得了,差一点打我。晚上得闲,奶奶将裂纹的瓢放在热水里泡一泡,然后取来大针麻线,借着灯光一针一线地将裂纹重新缝好,第二天,这葫芦瓢竟然又能照常使用了。
如今,农村家庭厨房里的自来水龙头与瓷盆铝盆使用起来相当便利,葫芦瓢等家什被物美价廉的塑料或不锈钢制品所取代。不知不觉走向了时光背后,成为名副其实的老物件。
往事如烟,记忆难忘 。但带着温度与感情的老物件却因为怀念在心底越发清晰,葫芦瓢便是。